大家好，我是今天永远比明天可爱的茶小编，最近小编最大的一个感触就是，人在家中坐，锅从天上来，你永远都不知道，下一秒，会发生什么事情。尤其是新的一年，工作不景气，到处都在裁员，所以还是要自己创业才比较靠谱呢，但很多人可能会说，自己开店，又没有经验，我们今天就来分析一下，零基础开店，这几点千万不能忽略。

　　1、以为加盟之后，什么都不用管

　　一般来说，选择了好的奶茶加盟品牌，加盟品牌总部会对你进行培训，供应设备以及奶茶制作技术。但是在经营奶茶店的后期管理上，总部一般是基本上只提供原料，奶茶店的经营管理还得看经营者本身。

　　在开奶茶店前期，有的品牌加盟总部可能也不会对你开店位置进行评估，基本上是你只要交了加盟费就不怎么管你。即使是负责的加盟店，一直扶持你到开业，但开业后期，很多事情，还是需要你自己去维护，产品配方我们可以复制，但一些经营理念、人际关系，确实不能复制的。

 

　　2、以为产品过得去就可以开店

　　对于没有基础的新手来说，产品质量是一个很大的问题，不管是加盟还是培训，时间都不会太长，有些人加盟刚开始不清楚，开店之后才发现，自己的产品都是过时的产品，这种很明显就不行，以为饮品行业，本来就是跟着潮流走，如果你的奶茶店不够有特色的话，就很难吸引顾客的注意。

　　3、新手开店，准备工作没有做到位

　　很多零基础开店的人，都比较心急，看着别人家的生意红红火火，就想着要赶快将店开起来，前期的准备工作，做得不够充分，就会导致后期开店的时候，出现各种漏洞，以至于店铺根本没有办法好好经营下来。

　　对于一家奶茶店来说，口碑跟特色是两个很重要的东西，虽然很多新店开业的时候，人气会比较高，但得当开业活动结束之后，还是需要你去慢慢的经营，才能跟那些开得比较久的店铺抗衡，所以你必须要注意上面这些点，这样才可以让奶茶店存活得更久。